Cette journée organisée par Bio de Provence et la Chambre Régionale d’Agriculture a eu lieu le Mardi 16 mars 2010 à Sarrians (Salle Frédéric Mistral), sur le thème :
"LES CONDITIONS DE REUSSITE DE LA PRODUCTION A LA COMMERCIALISATION"
MATIN : Croissance du marché des vins biologiques et Opportunités
Cliquer ici pour télécharger : La filière des vins bio (Monde, Europe, France, PACA par Côme ISAMBERT, Chargée de mission - Agence Bio.
Cliquer ici pour télécharger : La filière régionale des vins bio et les chiffres clés par Claire RUBAT DU MERAC, Chargée de commercialisation - Bio de Provence.
Cliquer ici pour télécharger : Développer son offre en vins bio par Isabelle PANGAULT, Responsable produits - Ets OGIER.
Cliquer ici pour télécharger : Evolution de la distribution des vins bio et politique d’achat dans le réseau de magasins spécialisés Biocoop par Viviane THIBAUT, Responsable nouveaux vins - Biocoop.
Cliquer ici pour télécharger : Les vins bio au sein des coopératives par Frédéric CORDIER, Responsable Filière viticulture - FRCA.
Cliquer ici pour télécharger : Les vins bio au sein d’une coopérative : Vision et stratégie par Gilles FERLANDA, Président de la Cave coopérative "Les Côteaux de Visan".
Cliquer ici pour télécharger : Se regrouper pour être plus visible commercialement par Jean-Luc ISNARD, Président et Joël JACQUET, Vice-Président - Bioventoux.
APRES- MIDI : Avec quels outils techniques ?
Les coûts de production en viticulture bio par Chantal Roblin, Chargée d’Etudes à la Chambre d’Agriculture de Vaucluse. Sur demande, en contactant : Claire Rubat du Mérac
Les points clés de la conversion d’un vignoble en bio par Eric L’HELGOUALSCH et Garance Marcantoni, Réfbioviticulture - Chambre d’Agriculture de Vaucluse et du Var. Sur demande, en contactant : Claire Rubat du Mérac
Cliquer ici pour télécharger : Le projet de nouvelle réglementation sur la vinification bio par Régis ALIOT, Oenologue - INTER RHÔNE.
VISITES D’EXPLOITATION :
Cliquer ici pour télécharger : Visite TERRE DE SOLENCE chez Jean-Luc ISNARD.
Cliquer ici pour télécharger : Visite LE GRAND VALLAT chez Marc Valentini.
Cliquer ici pour télécharger le programme intégral de la : Journée Technico-économique vins biologiques.
Cliquer ici pour télécharger l’Affiche de la : Journée Technico-économique vins biologiques.