Bilan : Restitution de diagnostics agroenvironnementaux sur le PNR du Mont Ventoux.

Compte rendu :

Au total, l’événement, présenté par Elena Garcia (Bio de PACA), Anthony Roux (PNR du Mont-Ventoux) et Corinne Lafortune (Ecoscience Provence), a rassemblé 18 participants.

Après avoir présenté le Parc, le réseau bio et l’IRAEE, il a été exposé le lien entre Agriculture/Climat ainsi que les projections climatiques locales (Carpentras) sur des horizons proches et lointains. Par la suite, les résultats des diagnostics ainsi que les leviers d’actions associés ont été présentés, tout en maintenant une dynamique d’échange.

Les Résultats

Le principal à retenir des résultats agroenvironnementaux : la filière arboricole de l’échantillon détient un taux plus important d’infrastructures AgroEcologiques (IAE) que la filière viticole. Elle a également un taux de couverture permanente des inter-rangs plus élevé et une meilleure note dans la catégorie "Mixité des exploitations végétales".
Le principal à retenir des résultats énergétique et émission de Gaz à Effet de Serre (GES) : la filière arboricole de l’échantillon est moins énergivore et moins émettrice de GES à l’hectare que la filière viticole de l’échantillon.
En viticulture, les émissions de GES sont principalement dû à la consommation de verre, d’électricité (cave vieillissante mal isolée), de produits pétroliers (en partie lié au morcellement des parcelles). Le caractère récent des tracteurs ne semble cependant pas être un facteur de diminution des émissions de GES.
En arboriculture, malgré une émission de GES moins importante, le secteur est tout de même impacté par les produits pétroliers (consommation de gasoil pour les livraisons) et l’émanation de protoxyde d’azote (épandage d’engrais). La consommation électrique peut-elle aussi être très importante, mais dépend surtout de la présence de chambre froide et du matériel d’irrigation.

Les leviers d’actions exposés

A la suite de ces constats, des mesures de réduction ou de compensation ont été proposées et discutées :

• Mesures d’atténuations : consigne, isolation des caves, utilisation d’énergie passive via l’installation d’un puits provençal, les essais bancs moteurs pour la réduction de la consommation de fioul, la diminution des interventions de broyage sur inter-rang voir enherbement permanent, le regroupement parcellaire, l’optimisation des livraisons des productions via le collectif…), l’introduction de légumineuses pour favoriser l’autofertilité à la ferme et éviter toute émanation de protoxyde d’azote liée aux engrais minéraux et organiques.

• Mesures de compensation : augmenter les puits de carbone sur l’exploitation (haies, enherbements permanents des inter-rangs, bosquets, agroforesterie…) et développement des énergies renouvelables (panneaux solaires, éoliennes domestiques).

Focus sur l’intervention d’Ecoscience Provence pour présenter la consigne

Les participants ont majoritairement apprécié cette intervention, et ont pris conscience de l’empreinte carbone d’une bouteille en verre.
De ce fait, les questionnements qui en sont le plus ressortis, abordent la problématique de devoir récupérer ses propres bouteilles, la contrainte des gravures sur les bouteilles qui ne permet pas d’être consignée, ou encore, plus largement, la question du prix, de la durée de vie et du temps de stockage d’une bouteille consignée.
Cependant le réel questionnement, le plus important, concerne les consommateurs et consommatrices. Sont-ils réellement convaincus et intéressés par le fonctionnement de la consigne ? Pour répondre à cela, les participants ont proposé de mener une enquête pour sonder la motivation et l’engouement autour de cette alternative. Une chose est sure, la réduction de l’empreinte carbone via la consigne est réellement viable.

Pour en savoir plus, vous pouvez retrouver ici le document PDF du compte rendu complet de l’évènement.