Le Réseau Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur participe à l’édition 2023 du Salon International de l’Agriculture à Paris

Rendez-vous incontournable du monde agricole, le Salon International de l’Agriculture ouvre ses portes du samedi 25 février au dimanche 5 mars de 9h à 19h au Parc des expositions – Porte de Versailles à Paris.

Pour cette édition 2023, le réseau Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur mettra à l’honneur durant les 3 premiers jours du salon, 3 filières biologiques suivies et accompagnées par notre réseau, à travers des dégustations et ateliers culinaires :

– La pomme bio, dont nous sommes la 1ère région française en termes de surfaces et de volumes produits. Une animation sur les variétés de pommes biologiques se tiendra le samedi 25 février sur le stand de la Région SUD dans le hall 7.1, en présence d’Anne Laure DOSSIN, chargée de mission arboriculture à Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur.

–  la grenade bio, une filière émergente accompagnée par un GIEE porté par Bio de-Provence-Alpes Côte d’Azur. Récemment les agricultrices et agriculteurs du GIEE ont créé le Syndicat France grenade. Leur présence au SIA sur le stand du Département des Bouches-du-Rhône du samedi 25 au lundi 27 février et sur le stand de la Région SUD le dimanche 26 février sera l’occasion de dévoiler et faire déguster les produits issus de la transformation de leurs grenades biologiques. Les producteur.rice.s de grenade représentés sont :
– Jean-Francis RISPOLI à La-Tour-d’Aigues (84)
– Coralie et Damien ARNAUD de l’Atelier d’Hippolyte à Malaucène (84)
– Agnès et Frédéric CHABERT du Grand Mas du Roy à Arles (13)
Pour en savoir plus sur la filière grenade et leur présence au SIA, cliquez-ici.

– Blé Paysan Bio, une filière accompagnée par Agribio 04 et Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Une animation culinaire avec les chefs de la région mettra en avant la farine Blé Paysan Bio le lundi 27 février sur le stand de la Région SUD. Pierre ALBOUY, paysan bio installé à Forcalquier (04), sera accompagné de Damien FORNENGO, animateur de la filière à Agribio 04. Retrouvez plus d’informations sur la filière à travers une interview de Pierre Albouy dans cet article.

Venez rencontrez les agriculteur.rice.s et nos animateur.rice.s, découvrir et dégustez leurs produits bio du 25 au 27 février à l’occasion du Salon international de l’agriculture à Paris !

Notre présence sur le stand de la Région SUD sera l’occasion de promouvoir et communiquer sur la filière biologique régionale, avec à l’appui les derniers chiffres de l’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique (ORAB).
Pour découvrir le flyer diffusé sur le stand du SIA, cliquez sur l’image ci-dessous :