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Itinéraire technique de la tomate en agriculture biologique

Public concerné : Maraîchers et porteurs de projet en maraîchage

Objectif :
Connaitre et maîtriser la culture biologique de la tomate : donner aux producteurs/trices conventionnels/les les connaissances techniques nécessaires à un passage en bio dans de bonnes conditions, et permettre aux producteurs bio de perfectionner leur tec

Contenu :
Matinée en salle :
La culture des tomates en agriculture biologique :
- mise en place de la culture :
- planning de production,
- choix variétal : les variétés utilisées en AB, variétés anciennes…
- protection sanitaire : la rotation des cultures, prévention, produits biologiques, protection physique, identification des ravageurs et auxiliaires
- désherbage : mécanique, thermique, solarisation…
- irrigation
- taille

Après-midi sur une exploitation :
Analyse d’un cas concret sur une exploitation.