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Initiation en biodynamique - maraîchage

Objectif :
L’objectif de la formation est d’intégrer les concepts de base de l’approche et de la méthode bio-dynamique et appliquer les techniques spécifiques en maraîchage.

Contenu :
Lundi 19 novembre - 9h à 17h

Objectif : Identifier les principes fondamentaux de l’agriculture biodynamique et les appliquer aux cultures maraîchère.

Définir les fondements de l’agriculture biodynamique (historique, origines, principes fondamentaux spécifiques, valeurs, marque Déméter)
Les spécificités de l’agriculture bio-dynamique :
1- L’organisme agricole
2- Les préparations 500 et 501
3- Recyclage de la matière organique
Les préparations du compost à base de plantes médicinales.

12h30 - Repas (tiré du sac)

Les rythmes cosmiques : intégrer les éléments d’astronomie pour comprendre les rythmes solaires, lunaires et planétaires, avoir utiliser les rythmes naturels
Travail en groupe : élaboration d’un itinéraire technique en cultures légumières aux choix des participants incluant les méthodes de l’agriculture biodynamique au maraichage.



Mardi 20 novembre - 9h à 17h

Rappel des notions vu la veille.
Mise en pratique sur le terrain : Visite d’une ferme en maraichage biodynamique (à Villeneuve les Avignon) :
explication des intérêts, principes et pratiques mise en œuvre par l’exploitant,
identifier les pratiques agricoles développées selon le principe biodynamique,
échanges avec les participants sur leurs expériences,
observations du sol
pratique : incorporation de préparations au tas de compost, ou application d’une 500 pour un semis ou sur une jeune plantation (dynamisation).

12h30 - Repas (tiré du sac)

Identifier les notions d’individualité agricole, relations et équilibre dans les écosystèmes (biotopes, fonctionnement des végétaux, interactions, paysage…)
définir les bonnes pratiques agronomiques pour éviter les parasites (champignons et insectes indésirables)
Prévenir et résoudre les maladies et parasitisme en cultures légumière à partir de méthodes douces : les tisanes, infusions/décoction, les poivres.
Illustrer les propos à travers les exemples concrets d’itinéraires techniques des participants (ferme en maraîchage biologique)