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COUVERTS VÉGÉTAUX EN MARAÎCHAGE

Objectif :
Appliquer la pratique des couverts végétaux en choisissant des espèces adaptées pour améliorer la fertilité de ses sols. Compétences visées : A l’issu de la formation, les agriculteurs sauront mettre en place et conduire un couvert végétal adapté à leurs

Contenu :
8h45 à 9h : Accueil autour d’un café

9h à 12h30 : Bien choisir et conduire ses couverts végétaux
• Les intérêts des couverts végétaux en maraîchage biologique (fertilité des sols – lutte contre les
adventices – protection physique – propriétés phytosanitaires)
• Choix des espèces : caractéristiques des principales espèces cultivées en engrais verts et choix
en fonction du créneau de culture : saison, durée de l'interculture, abri/plein champ, rotation…
• Choix des espèces en fonction des objectifs recherchés lors de la mise en œuvre des couverts
(engrais verts, plantes de couverture…), espèces adaptées au terroir local
• Conduite de l’engrais vert : périodes et densités de semis, implantation, destruction

13h30 à 15h : Améliorer et innover dans la pratique des couverts végétaux
• Description d’itinéraires techniques innovants (destruction par roulage et plantation dans mulch)
expérimentés par le GRAB
• Intérêts et limites de ces techniques, leviers pour les perfectionner
15h à 17h : Visite de ferme
Visite du Mas de la Grande Bastide : Témoignage de la maraîchère qui pratique la couverture des
sols par des engrais verts et du paillage organique depuis plusieurs années. Focus sur les outils,
les itinéraires techniques et les questionnements dans le contexte de cette ferme.