Transformation des PPAM : gemmothérapie et macérats glycérinés
S'approprier les techniques de cueillette des plantes dans l'optique de la transformation. Expérimenter les processus de transformation en gemmothérapie et macérats glycérinés.
Objectif :
S'approprier les techniques de cueillette des plantes dans l'optique de la transformation. Expérimenter les processus de transformation en gemmothérapie et macérats glycérinés.
Contenu :
Matin : Mieux appréhender les techniques de récolte/cueillette des plantes dans l'optique de la transformation
- Présentation des protocoles précis de transformation
- Expérience pratique de la cueillette : reconnaissance botanique sur le terrain de l'espèce choisie, reconnaissance du stade phénologique, mise en oeuvre de technique(s) de cueillette
- Partage d'expériences entre producteurs-cueilleurs sur la pratique de la cueillette de plantes sauvages
Après-midi : Expérimenter les processus de transformation en gemmothérapie et macération glycérinée
- Explications sur la notion de véhicule
- Explications du protocole et de la notion de qualité
- Mise en fabrication collective : choix des solvant, mouillage de l'alcool, dilutions, dynamisation
- Présentation des modes d'usages et des applications médicinales
- Conclusion sur les notion de qualité de la plante médicinale et de la préparation biologique
Modalité d'enseignement : présentiel
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
Date limite d'inscription
0001-01-01
Tarifs
Pris en charge intégralement par Vivea pour les contributeurs à jour du paiement de leur cotisation.
Village Vert - 5 Place de Verdun
04300
FORCALQUIER
Tel. 04 92 72 53 95
https://www.bio-provence.org/Programme-de-formation
N° d'organisme de formation : 93040050504
| 2021-03-11 09:00 - 17:00(7hrs) |
04230 Saint-Etiennes-les-Orgues |
Laurence Chaber, ethnobotaniste (EPI) |
