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PPAM : pratiques de cueillette en milieu sauvage

Objectif :
Appréhender les techniques de cueillette de plantes sauvages et les enjeux de gestion des sites de cueillette.

Contenu :
- Présentations et discussions en salle : démarche de la cueillette, approche de la plante, techniques existantes, gestion d'un site de cueillette en contexte de changement climatique
- Expérience pratique de la cueillette : reconnaissance botanique sur le terrain, reconnaissance des stades phénologiques, mise en œuvre de diverses technique(s) de cueillette
- Partage d'expériences entre producteurs-cueilleurs sur la pratique de la cueillette de plantes sauvages

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.