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Produire et utiliser ses extraits fermentés

Public visé:
Maraicher.e.s en agriculture
biologique, en conversion ou en agriculture
conventionnelle, Agriculteur.trice.s en production
végétale

Objectif :
Comprendre le fonctionnement de la plante et du sol
Comprendre les fondements de la phytothérapie agricole
Connaître les différentes préparations utilisées
Être capable de fabriquer des extraits fermentés,
tisanes,...
Être capable d'utiliser les protocoles

Contenu :
- Identification des principaux ravageurs et maladies des plantes en maraîchage et des stratégies réactionnelles de la plante face aux agressions : diagnostic foliaire
- Présentation des principes et propriétés des extraits fermentés, tisanes, décoctions, des associations possibles et proscrites
- Travaux pratiques pour être capable d'évaluer la qualité de sa fabrication : mesures de ph, potentiel redox... Analyses des mesures pour déterminer la fin de fermentation : étude de courbes
- Liste des différents produits utilisés avec leurs actions, dilution, dosage

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.