Le réseau des agriculteur·rice·s Bio
de Provence-Alpes-Côte d'Azur

Créée par Agribio 04 le 04/10/2024 et actualisée le 04/10/2024

Tout savoir sur les réglementations des PPAM

Objectif :
• Réaliser ses démarches administratives de façon autonome et sereine. Comprendre les enjeux de la réglementation et se sentir libre de choisir son cadre réglementaire. Connaître toutes les réglementations pour les produits à base de PPAM.
• Maîtriser les principales règles d’hygiène et sécurité dans la fabrication.
• Appréhender un contrôle par les fraudes.

Contenu :
Matin :
• Généralités : présentation et définition des usages et des réglementations associées pour la production et la commercialisation ;
• Présentation des réglementations pour : les produits multi-usages, la vente de plantes sèches, les produits vétérinaires, les huiles essentielles (réglementation REACH et étiquetage et allégations pour la production et vente d'huiles essentielles pour les circuits courts) ;
• Présentations des structures et réseaux qui travaillent sur la réglementation, principales sources d'infos réglementaires.

Après-midi :
• Présentation des réglementation pour : les produits cosmétiques, les compléments alimentaires (poudres, gélules, teintures mères, etc.) ;
• Hygiène et sécurité : présentation des principales règles d'hygiène et sécurité, et rappels sur le règlement HACCP pour l'alimentaire, ainsi que les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) pour les produits cosmétiques ;
• Contrôles : présentation des organismes de contrôle, présentation des différents types de contrôles, discussions sur la posture à adopter pendant un contrôle.

Modalité d'enseignement : distanciel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos complémentaires
Durée de formation 1 jour(s)

Date limite d'inscription
0001-01-01

Tarifs

Plus de renseignements
Mégane Véchambre
conseillerppam@bio-provence.org
Agribio 04
Village Vert - 5 Place de Verdun
04300
FORCALQUIER
Tel. 04 92 72 53 95
N° d'organisme de formation : 93040050504

Dates, lieux et intervenants
2024-11-07
09:00 - 17:00(7hrs)
DISTANCIEL
04000
Sylvain TURINA
Paysan-savonnier, producteur-cueilleur
de PPAM et formateur pour le Syndicat SIMPLES

Organisateur(s)
Agribio 04