Depuis 2010, Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur édite un Mini-Guide par filière de production (arboriculture, maraichage, volaille, grandes cultures, PPAM…), actualisé régulièrement.
Chaque Mini-Guide est destiné à aider les agriculteurs dans leur production et leur commercialisation et à identifier des contacts utiles. Il comprend un point sur la filière, des références technico-économiques et de nombreux contacts de pépiniéristes, de transformateurs à façon et d’acheteurs en circuit long et court (transformateurs, grossistes, coopératives, magasins, points de vente collectifs…) par département.
Vous trouverez un extrait du Mini-Guide Maraîchage bio de l’édition 2021 en téléchargement libre ci-dessous ou ICI.
Pour avoir accès à la version complète, contactez votre Agribio