Vesces

Retrouvez dans cette rubrique, toutes les ressources techniques sur les Vesces.

Le genre Vicia

Le genre Vesce (Vicia) appartient à la famille des Fabaceae. Le terme « Vesce » désigne couramment la Vesce Commune (Vicia sativa), mais le genre Vicia regroupe environ 200 espèces. Parmi les plus connues :

Fève et Féverole (Vicia faba)

• Production élevée de biomasse et de grains, utilisés pour le fourrage ou comme couvert végétal
• Racines pivotantes qui améliorent la structure du sol

Vesce commune (Vicia sativa)

• Pouvoir couvrant et production de biomasse intéressante durant l’hiver
• Largement cultivée dans la région comme couvert végétal d’interculture
• Résistance intéressante au sec comme couvert végétal

Vesce velue ou Vesce de Cerdagne (Vicia villosa)

• Plus résistante au froid que la vesce commune
• Installation lente durant l’hiver mais production de biomasse très intéressante dès le printemps
• Attention comme précédent de céréales à pailles : repousses de vesce velue qui vont concurrencer la céréale

Ers (Vicia ervilia)

• Vesce nanissante, intéressante comme culture associée d’une graminée
• Haute teneur en protéines, intéressante pour l’alimentation animale (ex : Ers - Avoine noire)

Vesce pourpre ou Vesce du bengale (Vicia benghalensis)

• Cycle plus court que la vesce commune
• Tolérance intéressante au sec

Vesce de Narbonne (Vicia narbonensis)

• Très tolérante à la sécheresse, adaptée aux conditions arides
• Production modérée de biomasse, utilisable pour le fourrage

Les récents résultats

En 2023-24, le réseau Bio de PACA a conduit des essais de comparaison de la Vesce commune et de le Vesce velue comme couvert végétal. Retrouvez les résultats dans cet article :

Vous pouvez également consulter les autres articles présentés en bas de cette rubrique.

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Rubrique mise à jour suite aux retours d’expériences d’agriculteurs du réseau Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Une culture étudiée dans le cadre du projet Graines de Couverts avec le soutien financier de l’Agence de l’Eau.