Formations
Optimiser son itinéraire de récolte et les réglages de sa moissonneuse-batte(...)
03 déc 2024 | 1 jour(s)
Analyser visuellement un lot brut
Diagnostiquer les voies possibles d’amélioration des taux d’impuretés
Connaître et mettre en œuvre les bons itinéraires de récolte et les bonnes pratiques de battage qui conduisent à des lots aux normes commerciales
Optimiser son installation de triage
04 déc 2024 | 1 jour(s)
Analyser visuellement un lot brut de récolte
Diagnostiquer les voies possibles d’amélioration de la qualité des grains
Connaître et mettre en œuvre les bonnes pratiques de triage qui conduisent à des lots aux normes commerciales,
Dimensionner économiquement et techniquement son installation de triage
Stocker et conserver ses grains
05 déc 2024
Diagnostiquer les voies possibles d’amélioration de la qualité des grains
Connaître et mettre en œuvre les bonnes pratiques de stockage qui conduisent à des lots aux normes commerciales,
Dimensionner économiquement et techniquement son installation de stockage
Calculer mes prix de revient pour pérenniser ma ferme
24 févr 2025 | 2 jour(s)
• Comprendre l’intérêt du prix de revient et son fonctionnement selon les enjeux économiques et stratégiques de ma ferme
• S'approprier une méthode de pilotage et de prise de décision sur la ferme, qui tient compte des différents risques identifiés
• Identifier des leviers pour améliorer mes prix de revient dans le calcul de mes prix de vente
Battre et trier ses plantes aromatiques
06 déc 2024 | 1 jour(s)
• Expertiser et diagnostiquer des installations et équipements de récolte, battage et tri
• Analyser des process de battage et pré-nettoyage des plantes
• Mettre en pratique de moyens simples pour améliorer l'efficacité du battage et du tri
Consolider ses itinéraires techniques en traction animale
09 déc 2024 | 5 jour(s)
Réfléchir à ses itinéraires techniques et choix variétaux en maraîchage b(...)
09 déc 2024 | 1 jour(s)
Maraîchers & maraîchères, porteurs de projet en maraîchage
Transformation du miel
13 déc 2024 | 2 jour(s)
• Maîtriser les procédés de fabrication des produits à base de miel
• Connaître la réglementation liée à la transformation et commercialisation de ces produits
Distiller des PPAM pour les hydrolats (distillation traditionnelle, petit alamb(...)
18 févr 2025 | 1 jour(s)
• Comprendre les processus et technologies de distillation
• Choisir son matériel et dimensionner son unité de distillation
• Connaître la réglementation en matière de distillation et de commercialisation des hydrolats
Réduire le travail du sol en grandes cultures biologiques
05 mars 2025 | 2 jour(s)
Appréhender les principes de base de l’agriculture biologique de conservation des sols (ABC),
Identifier les leviers techniques de réduction du travail du sol disponibles en agriculture bio,
Identifier les voies de développement possibles de l’ABC sur son exploitation,
Définir les orientations techniques appropriées et favorables à la réduction du travail du sol grâce aux outils de diagnostics plein champ de fertilité des sols
Connaître les prioriétés et usages des hydrolats
11 mars 2025 | 1 jour(s)
• Connaître la définition d’un hydrolat et les différentes possibilités
d’utilisation
• Appréhender les propriétés et usages des hydrolats par grandes
familles botaniques
Archives
Réduire le travail du sol et introduire des couverts végétaux en PPAM
28 nov 2024 | 1 jour(s)
• Appréhender les principes de base de l’agriculture (biologique) de conservation des sols (AC ou ABC)
• Identifier les leviers techniques de réduction du travail du sol disponibles en agriculture bio et les voies de développement possibles sur son exploitation
• Prendre en main une méthode de diagnostic de son système de production
• Définir les orientations techniques favorables à la réduction du travail du sol grâce aux outils de diagnostics de fertilité des sols.
Maîtriser l'itinéraire technique du chou en bio
28 nov 2024 | 1 jour(s)
Fabriquer des vinaigres et produits dérivés du vinaigre
27 nov 2024 | 1 jour(s)
• Maîtriser les procédés de fabrication de vinaigres, vinaigres aromatisés
et produits dérivés à base de vinaigre (conserves par ex.)
• Connaître la réglementation liée à la transformation et commercialisation de produits alimentaires
Lactofermenter des végétaux
26 nov 2024 | 1 jour(s)
Étudier le procédé de la lactofermentation des végétaux
Connaître les facteurs de maîtrise de la lactofermentation des végétaux
Maîtriser le cadre réglementaire
Réfléchir à ses choix variétaux et itinéraires techniques en PPAM bio
15 nov 2024 | 1 jour(s)
Outillage et ergonomie en PPAM : choisir ses outils et travailler ses postures
14 nov 2024 | 1 jour(s)
• S'approprier des méthodes de travail ergonomiques issues des arts
martiaux (aïkido), dans la théorie et la pratique & approfondissement de ces principes dans la pratique
• Bien choisir ses outils de travail
Connaître la réglementation cosmétique
12 nov 2024 | 1 jour(s)
• Apprendre les bases de la réglementation cosmétique (Règlement (CE) N° 1223/2009). Connaitre les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) des produits cosmétiques fermiers.
• Comprendre les exigences règlementaires liées au Dossier Information
Produit (DIP) et aux BPF.
Tout savoir sur les réglementations des PPAM
07 nov 2024 | 1 jour(s)
• Réaliser ses démarches administratives de façon autonome et sereine. Comprendre les enjeux de la réglementation et se sentir libre de choisir son cadre réglementaire. Connaître toutes les réglementations pour les produits à base de PPAM.
• Maîtriser les principales règles d’hygiène et sécurité dans la fabrication.
• Appréhender un contrôle par les fraudes.
Distiller des PPAM pour les huiles essentielles (distillation traditionnelle, p(...)
25 oct 2024 | 1 jour(s)
• Connaître l'outil de distillation, apprendre à le dimensionner et à
maîtriser le processus
• Maîtriser la qualité de ses huiles essentielles, en lien avec ses circuits
de commercialisation
Fabriquer ses savons à partir de produits fermiers
18 oct 2024 | 1 jour(s)
- Appréhender le procédé de la saponification à froid
- Pratiquer le procédé de saponification à froid
S'initier à la distillation des PPAM bio
29 mai 2024 | 1 jour(s)
Connaître l'outil de distillation et les contraintes liées à chaque partie de l'unité de distillation. Mettre en service l'alambic (1500 L) et suivre le processus de la distillation par extraction à la vapeur, jusqu'à l'obtention de l'huile essentielle.
Maitriser son prix de revient en grandes cultures
27 mars 2024 | 1 jour(s)
- Comprendre les enjeux économiques et stratégiques de son
exploitation associés aux risques de production : ajustement du
niveau de production, répercussions sur le prix, aléas climatiques,
investissements imprévus, changements de pratiques,
diversification...
- S'approprier une méthode de pilotage et de prise de décision sur la
ferme, qui tient compte des risques identifiés
Approfondir ses itinéraires techniques en maraîchage sur sol vivant
21 mars 2024 | 2 jour(s)
Effeuiller, battre et trier ses plantes aromatiques et médicinales
13 mars 2024 | 2 jour(s)
•Appréhender l’ensemble des techniques de travail des plantes avant et après séchage, à destination de l’herboristerie
•Connaître les techniques liées aux graines et plantes à petites feuilles (battage, tamisage)
•Connaître les techniques liées aux plantes à grosses feuilles (découpe, effeuillage)
•Appréhender le matériel et dimensionner son besoin
•Mettre en pratique les techniques
Maîtriser les Thés de Composts Oxygénés (TCO) et l’enrobage des semences
13 mars 2024 | 2 jour(s)
• S’initier aux thés de composts oxygénés (TCO) et à l’enrobage des semences
• Découvrir comment transposer l’usage de ces techniques sur votre exploitation agricole
Sécher à la ferme ses plantes aromatiques et médicinales
11 mars 2024 | 2 jour(s)
•Appréhender les choix possibles de présentation du « produit plante sèche »
•Comprendre les différents éléments et facteurs participant au séchage
•Connaître les systèmes existants de séchage et différents types de séchoirs
•Orienter son système de séchage en cohérence avec son exploitation
•Appréhender l'atelier plante sèche et savoir conserver une plante
•Mettre en pratique en travaillant sur le dimensionnement d’un ou plusieurs cas concrets de séchoir
Piloter son irrigation en maraîchage
28 févr 2024 | 1 jour(s)
Connaître les besoins hydriques des plantes en fonction de leur stade
Concevoir et mettre en place un réseau d'irrigation performant, avec les bons outils
Identifier les leviers agronomiques de rétention en eau des sols.
Réduire le travail du sol en grandes cultures biologiques
21 févr 2024 | 2 jour(s)
Appréhender les principes de base de l’agriculture biologique de conservation des sols (ABC),
Identifier les leviers techniques de réduction du travail du sol disponibles en agriculture bio,
Identifier les voies de développement possibles de l’ABC sur son exploitation,
Définir les orientations techniques appropriées et favorables à la réduction du travail du sol grâce aux outils de diagnostics plein champ de fertilité des sols
Comprendre et gérer la fertilité de son sol en PPAM bio
30 janv 2024 | 2 jour(s)
Appréhender les principes de base du fonctionnement d'un sol. Comprendre son analyse de sol pour adapter ses pratiques. S'approprier des méthodes simples de diagnostic de son sol. Raisonner ses apports et appréhender l'introduction des couverts végétaux.
Planifier ses cultures en maraîchage biologique
08 févr 2024 | 2 jour(s)
• Comprendre les enjeux de la planification et sa place centrale dans l’organisation d’une ferme maraîchère diversifiée,
• Maîtriser la planification des légumes de conservation et des légumes d’hiver (sous abri),
• Maîtriser la planification des légumes de printemps et d'été,
• Connaître les principes de construction du plan de rotation
Maîtriser l'itinéraire de la culture de concombre et poivron en agriculture b(...)
18 janv 2024 | 1 jour(s)
Maîtriser l’approche sensorielle pour améliorer la qualité des huiles esse(...)
17 janv 2024 | 2 jour(s)
Approfondir les connaissances d’une douzaine d’huiles essentielles fréquemment cultivées dans la région PACA. Développer des techniques d’appréciation par l’olfaction et comprendre la plasticité des huiles essentielles en fonction des techniques de distillation et des types de culture.
S'initier aux PPAM en agroécologie
05 déc 2023 | 2 jour(s)
Être capable d'appréhender globalement la filière PPAM - Appréhender les itinéraires techniques en mode de production agroécologique - S'immerger et se confronter à la réalité du terrain par une visite de ferme - Aborder les opérations pour la transformation post-récolte - Réfléchir à son projet, en tenant compte des enjeux agricoles actuels - Faire le point sur son projet et le bilan des apports de la formation
Transformer des plantes aromatiques en produits alimentaires
28 nov 2023 | 1 jour(s)
• Connaître la réglementation en vigueur sur la transformation des plantes et la commercialisation des produits transformés
• Appréhender les bonnes pratiques de récolte-cueillette, transport et pré-traitements
• Maîtriser les technologies de fabrication et de conservation
• Choisir les matériels de transformation
Fabriquer des vins, liqueurs et spiritueux à base de plantes
07 nov 2023 | 2 jour(s)
- Appréhender les techniques de distillation et de macération
- Comprendre le cadre fiscal de la production et transformation d'alcool
- Les produits intermédiaires : les vins aromatisés
- Les spiritueux : les liqueurs, les crèmes, les absinthes et les anisés, les gins et genièvres, les amers et bitters
- Appréhender les besoins en matériels et locaux
S'initier à la distillation des PPAM bio
09 juin 2023 | 1 jour(s)
Connaître l'outil de distillation et les contraintes liées à chaque partie de l'unité de distillation. Mettre en service l'alambic (1500 L) et suivre le processus de la distillation par extraction à la vapeur, jusqu'à l'obtention de l'huile essentielle.
Etre autonome dans sa déclaration PAC
02 mai 2023 | 1 jour(s)
- Identifier les aides PAC auxquelles sa ferme est éligible
- Etre autonome pour faire sa déclaration avec le logiciel Télépac
- Prendre en main le logiciel Télépac sur son propre dossier
Produire de la rose en bio
07 avr 2023 | 2 jour(s)
Appréhender le choix variétal et l'itinéraire technique de la production de rose en bio.
Identifier les leviers techniques pour améliorer la qualité et fertilité de (...)
03 mars 2023 | 2 jour(s)
Formation collective :
• Connaître les composantes de la fertilité de mon sol
• Identifier le type de travail du sol adapté à mon agroécosystème
• Identifier les déséquilibres de son sol et leurs conséquences sur l'équilibre hydrique et la production
• Caractériser les matières organiques et leur utilisation dans mon système
• Concevoir des itinéraires techniques adaptés à mon système et résilients face au changement climatique
Transfert des acquis :
• Être capable de repérer les déséquilibres de son sol et l'impact sur son système de production
• Être capable de faire évoluer ses pratiques pour améliorer la qualité de son sol sans mettre en péril ses cultures
Transformer en cosmétiques les produits fermiers
01 mars 2023 | 2 jour(s)
Appréhender les techniques de saponification à froid. Appréhender les techniques de fabrication d'autres cosmétiques (baume, gel, émulsion, etc.).
Améliorer le fonctionnement de son sol grâce aux plantes bio-indicatrices
01 mars 2023 | 2 jour(s)
Connaître le fonctionnement et la biologie des plantes bio-indicatrices
Reconnaître les plantes bio-indicatrices dans les champs et être capable d’effectuer un diagnostic de sols à partir des plantes bio-indicatrices présentes
Trier et conserver les céréales en agriculture biologique.
22 févr 2023 | 1 jour(s)
Maîtriser les principes clés du triage de céréales et le fonctionnement des matériels de triage,
Adapter les techniques de triage aux contraintes des matériels disponibles,
Piloter une installation de ventilation et conservation des grains.
Etre paysan.ne, herboriste et distillateur.trice en PPAM bio
21 févr 2023 | 1 jour(s)
Appréhender la posture du paysan, herboristerie et distillateur. Connaître l'outil de distillation, apprendre à le dimensionner et à maîtriser le processus.
Réfléchir, concevoir et préparer son projet agroforestier
09 mars 2023 | 3 jour(s)
Comprendre les principes de fonctionnement biologique des systèmes agroforestiers et appréhender les intérêts socio-économiques de l'agroforesterie. Identifier les freins et leviers au développement de l'agroforesterie sur son exploitation. Réfléchir son projet agroforestier en vue d'améliorer la performance de son exploitation.
Maîtriser l'itinéraire de la culture d'aubergine et courgette en agriculture (...)
07 févr 2023 | 1 jour(s)
- Identifier et maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique d'aubergine et courgette par des pratiques alternatives innovantes : planning, préparation du sol, choix variétal, irrigation, palissage et taille
- Identifier et maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique d'aubergine et courgette par des pratiques alternatives innovantes : protection sanitaire
Maîtriser les cultures de protéagineux pour des rotations performantes et dur(...)
01 févr 2023 | 1 jour(s)
Connaître le fonctionnement des protéagineux à destination de l’alimentation humaine (i.e. pois-chiche, lentille etc.). Savoir choisir le ou les protéagineux les plus adaptés à vos contextes pédoclimatiques pour un approvisionnement local en légumineuses. Maitriser les étapes techniques clés des protéagineux pour sécuriser la réussite des espèces étudiées.
Connaître la réglementation pour la production et la commercialisation des hu(...)
31 janv 2023 | 1 jour(s)
Appréhender la notion de réglementation selon l'usage. Mettre en pratique l'étiquetage d'un flacon d'huile essentielle et adapter sa communication.
Maîtriser l'itinéraire de la culture de tomate en agriculture biologique
19 janv 2023 | 1 jour(s)
- Identifier et maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique de la tomate par des pratiques alternatives innovantes : planning, préparation du sol, choix variétal, irrigation, palissage et taille
- Identifier et maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique de la tomate par des pratiques alternatives innovantes : protection sanitaire
Produire des plants de PPAM en bio - approfondissement
17 janv 2023 | 1 jour(s)
Approfondir des itinéraires techniques de production d’une dizaine de plants d’espèces de plantes à parfum, aromatiques et médicinales en bio. Mettre en pratique les choix techniques : substrat, moyens de protection et programme de fertilisation.
Installer un moulin à céréales à la ferme
06 déc 2022 | 2 jour(s)
Découvrir la meunerie au sein d’une exploitation agricole, de la moisson à l’ensachage de la farine
Découvrir les différents outils pour appréhender l’installation d’un atelier de meunerie à la ferme
Aborder le dimensionnement et la rentabilité d’un atelier de meunerie
S'initier à la culture agroécologique du houblon
30 nov 2022 | 2 jour(s)
Appréhender la culture agroécologique du houblon à travers ses exigences, son cycle, ses usages et la filière existante aujourd’hui.
Mettre en place un projet de houblonnière agroécologique selon des aspects économiques, sociaux et environnementaux
S'initier à la traction animale
29 nov 2022 | 2 jour(s)
Découvrir la traction animale
Appréhender les outils agricoles adaptables aux chevaux de traits
S’initier à la conduite du cheval de trait
Cultiver la microflore utile pour le sol et les grandes cultures, grâce aux Th(...)
24 nov 2022 | 1 jour(s)
Appréhender les techniques de Thés de Compost Oxygénés (TCO). Appréhender les techniques d'enrobage des semences, à la ferme.
Comprendre son sol en grandes cultures bio et adapter ses pratiques
23 nov 2022 | 1 jour(s)
Comprendre et interpréter les indicateurs physiques, chimiques et biologiques mesurés lors d’une analyse de sol complète.
Interpréter sa propre analyse de sol.
Identifier les éléments externes et les pratiques agricoles influençant la fertilité des sols.
Produire des plants de PPAM en bio
22 nov 2022 | 1 jour(s)
Connaître les équipements nécessaires à la production de plants aromatiques en bio et appréhender l'itinéraire technique. Mettre en pratique le choix des substrats, des moyens de protection et du programme de fertilisation.
Cultiver du chanvre en contexte méditerranéen
04 nov 2022 | 1 jour(s)
- Appréhender l’itinéraire technique et les débouchés du chanvre en contexte méditerranéen
- Découvrir la culture du chanvre au champ par des visites de parcelles et des échanges techniques entre agriculteurs
Appliquer l'agriculture de conservation aux productions légumières
04 nov 2022 | 2 jour(s)
- Etre capable de diagnostiquer l’état du sol en fonction des indicateurs témoignant du déséquilibre
- Etre capable d’identifier les actions et techniques agroécologiques à mettre en place pour améliorer les performances
Produire des petits fruits rouges en agriculture biologique
12 oct 2022 | 2 jour(s)
Appréhender les itinéraires techniques et la gestion économique de la production de petits fruits rouges bio. Mettre en place un ou plusieurs ateliers de production et de transformation de petits rouges bio.
Approfondir ses itinéraires techniques en maraîchage sur sol vivant
29 mars 2022 | 2 jour(s)
- Remémorer les fondamentaux du Maraîchage sur Sol Vivant (MSV), du sol et des matières organiques,
- Appréhender un système en MSV dans sa globalité
- Construire et savoir choisir les itinéraires techniques (ITK) adaptées et viables dans le contexte économique de la production maraîchère bio
- S’approprier les techniques et être capable de les transposer sur son exploitation
Comprendre son sol en production végétale
23 mars 2022 | 1 jour(s)
Appréhender les principes de base du fonctionnement d'un sol ; Comprendre votre analyse de sol pour adapter vos pratiques aux spécificités de votre sol ; Vous approprier des techniques d'analyse de sol simples et pratiques à mettre en place.
Connaître la réglementation pour produire et commercialiser des produits cosm(...)
21 mars 2022 | 1 jour(s)
- Apprendre les bases de la réglementation cosmétique (Règlement (CE) N° 1223/2009)
- Connaitre les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) des produits cosmétiques fermiers
- Compréhension des exigences règlementaires liées au Dossier Information Produit (DIP) et aux BPF
Réfléchir, concevoir et préparer son projet agroforestier
31 mars 2022 | 3 jour(s)
Cette formation est faite pour vous si vous souhaitez :
• Comprendre les principes de fonctionnement biologique des systèmes agroforestiers et appréhender les intérêts socio-économiques de l'agroforesterie ;
• Identifier les freins et leviers au développement de l'agroforesterie sur son exploitation ;
• Réfléchir son projet agroforestier en vue d'améliorer la performance de son exploitation ;
• S'approprier les méthodes de création et les techniques de gestion d’un aménagement agroforestier et réinvestir ces acquis en les appliquant à un cas réel ;
• Enrichir son projet en fonction d'avis extérieurs et multiples.
Comprendre son sol en grandes cultures bio et adapter ses pratiques
16 mars 2022 | 1 jour(s)
• Comprendre et interpréter les indicateurs physiques, chimiques et biologiques mesurés lors d’une analyse de sol complète ;
• Interpréter sa propre analyse de sol ;
• Identifier les éléments externes et les pratiques agricoles influençant la fertilité des sols.
Les PPAM bio diversifiées en Auvernge Rhône-Alpes : valorisation de la produc(...)
09 févr 2022 | 3 jour(s)
Les techniques de production innovantes en plantes aromatiques et médicinales (...)
03 févr 2022 | 2 jour(s)
Appréhender les techniques de multiplication des PPAM, les techniques de gestion de l’enherbement des PPAM, la place des engrais verts et l’importance des rotations en culture de PPAM, les techniques et périodes de récolte et le travail des PPAM après récolte.
Choisir ses couverts végétaux en maraîchage biologique diversifié
18 janv 2022 | 1 jour(s)
Apprécier les caractéristiques des couverts végétaux pour choisir ceux répondant à ses objectifs de production et les mettre en place // Approfondir vos connaissances sur les couverts végétaux utilisés dans les rotations avec des légumes // Acquérir les compétences pour décider des indicateurs de suivis à sélectionner et les utiliser.
Produire des PPAM bios diversifiées - de la mise en hivernage aux plantations
30 nov 2021
Appréhender la mise en hivernage des cultures et la préparation des plantations de printemps. Maîtriser les travaux de sortie d'hiver et les plantations de printemps.
Concevoir ses mélanges de plantes sèches - herboristerie, qualité et commerc(...)
26 nov 2021
Appréhender les techniques et le besoin en temps de travail liés à l’atelier herboristerie ; Savoir caractériser une plante sèche ; Connaître la règlementation s’appliquant aux plantes ; Savoir concevoir et fabriquer un mélange de plantes sèches ; Mettre en pratique la conception de mélanges de plantes sèches.
Sécher à la ferme ses plantes aromatiques et médicinales
24 nov 2021 | 2 jour(s)
Appréhender les choix possibles en matière de présentation du « produit plante sèche » et leurs impacts sur le séchage ; Comprendre les différents éléments et facteurs participant au séchage ; Appréhender les systèmes existants de séchage ; Orienter son système de séchage en cohérence avec son exploitation ; Appréhender l'atelier plante sèche et savoir conserver une plante ; Mettre en pratique des connaissances acquises en travaillant sur le dimensionnement d’un ou plusieurs cas concrets.
Définir son prix de revient pour garantir la viabilité de son exploitation en(...)
06 sept 2021 | 2,5 jour(s)
Identifier les différentes composantes du prix de revient, en tenant compte des spécificités des étapes de production et de transformation des plantes aromatiques bios (thym, romarin, sarriette et origan) afin d'être en mesure de le calculer, plante par plante, voire à l'échelle de la rotation, et de fixer une stratégie commerciale (prix de vente cohérents, arguments de vente face à l'acheteur, etc.) qui permette une juste rémunération du travail, une pérennité voire un développement de l’exploitation, tout en s'ajustant aux besoins de la clientèle et en garantissant un juste prix au consommateur.
Voyage d'étude dans une houblonnière expérimentée et adaptée aux condition(...)
24 Août 2021 | 2 jour(s)
Améliorer ses compétences techniques pour réussir la culture du houblon bio en conditions méditerranéennes et transférer les acquis sur son exploitation
Transformation des PPAM : macérations oléiques
08 juin 2021 | 1 jour(s)
Appréhender les techniques de cueillette des plantes dans l’optique de la transformation. Expérimenter les processus de macération oléique.
Transformation des PPAM : teintures mères
01 juin 2021 | 1 jour(s)
S'approprier les techniques de cueillette des plantes dans l'optique de la transformation. Expérimenter les processus de transformation en teintures mères.
Maîtriser la distillation en PPAM bio
20 mai 2021 | 1 jour(s)
Formation de futurs distillateur.trices au principe de distillation par extraction à la vapeur d'eau et à la mise en marche d'un alambic de 1500 L.
PPAM : pratiques de cueillette en milieu sauvage
14 mai 2021 | 1 jour(s)
Appréhender les techniques de cueillette de plantes sauvages et les enjeux de gestion des sites de cueillette.
Produire des PPAM bios diversifiées : de l'entretien des cultures à la récol(...)
11 mai 2021 | 2 jour(s)
Approfondir l'itinéraire technique de production des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales biologiques et diversifiées, étape par étape, en fonction de la saisonnalité.
Agriculture biologique de conservation des sols en milieu montagneux
02 déc 2021 | 2 jour(s)
Faire évoluer votre système en grandes cultures vers l’agriculture biologique de conservation des sols ; Avoir des informations techniques et des retours d’expérience adaptés au contexte montagneux.
Connaître son sol grâce aux plantes bio-indicatrices
14 avr 2021 | 2 jour(s)
Comprendre le fonctionnement des sols grâce aux plantes bio-indicatrices, afin d'adapter la conduite agronomique des parcelles.
Soigner les plantes par les plantes
08 avr 2021 | 2 jour(s)
Acquérir les connaissances nécessaires pour soigner et protéger les plantes, en utilisant des solutions organiques, sans bouleverser ou détruire leur environnement.
La réglementation cosmétique : production et commercialisation
30 mars 2021 | 3 jour(s)
Appréhender et maîtriser la réglementation pour produire et commercialiser des produits cosmétiques à l'échelle de son exploitation.
Transformation des PPAM : gemmothérapie et macérats glycérinés
11 mars 2021 | 1 jour(s)
S'approprier les techniques de cueillette des plantes dans l'optique de la transformation. Expérimenter les processus de transformation en gemmothérapie et macérats glycérinés.
Grandes cultures en bio : quelles contraintes techniques ? quelles opportunité(...)
09 févr 2021 | 3 jour(s)
Réfléchir, concevoir et préparer son projet agroforestier
08 mars 2021 | 3 jour(s)
S'initier à la culture des PPAM
20 janv 2021 | 2 jour(s)
Mettre en oeuvre un plan d'action pour la mise en place d'un atelier PPAM sur son exploitation
Produire des PPAM diversifiées : de la mise en hivernage aux plantations de pr(...)
17 déc 2020
Echanger sur la gestion des cultures de PPAM diversifiées à l'entrée de l'hiver et préparer les plantations à venir
La production de plants en maraîchage biologique
15 déc 2020 | 1 jour(s)
Savoir assurer la production de plants maraîchers
Battre et trier ses PPAM à la ferme pour le marché de l'herboristerie
09 déc 2020
S'approprier des techniques de battage et de tri pour de gros volumes de plantes sèches pour le marché de l'herboristerie (thym, origan, sarriette, etc.)
Changement climatique : adapter ses pratiques en grandes cultures
30 nov 2020
Céréales bio : réussir ses semis dans un contexte de changement climatique
16 oct 2020 | 1 jour(s)
Pratiques Alternatives des Conduites de Troupeaux
10 déc 2020 | 3 jour(s)
Appréhender bien-être et santé dans une approche globale de la relation éleveur - animal. Découvrir des pratiques différentes, peu coûteuses, efficaces et confirmées. Disposer de moyens immédiatement utilisables pour initier les changements.
Fabriquer ses cosmétiques à partir des produits de la ferme (PPAM, produits d(...)
07 oct 2020 | 2 jour(s)
Fertilisation alternative
08 oct 2020 | 2 jour(s)
Thés de compost et biostimulants
Culture et cueillette des PPAM : ergonomie et art du geste
30 sept 2020 | 1 jour(s)
Maîtriser la distillation en PPAM biologiques
29 mai 2020 | 1 jour(s)
Développer un atelier de meunerie ou boulangerie à la ferme
03 avr 2020 | 1 jour(s)
Composer et implanter des praires multi-espèces
10 mars 2020 | 1 jour(s)
Améliorer la robustesse de son système fourrager face aux aléas climatiques
03 mars 2020 | 1 jour(s)
Fourrages : faire face aux aléas climatiques
03 mars 2020 | 2 jour(s)
Réflechir et concevoir son projet agroforestier
21 févr 2020 | 3 jour(s)
Produire du blé bio en conditions méditerranéennes
11 févr 2020 | 1 jour(s)
Réfléchir à ses choix variétaux et itinéraires techniques en PPAM biologiq(...)
11 févr 2020 | 1 jour(s)
Gestion des engrais verts en maraîchage bio
04 févr 2020 | 1 jour(s)
Raisonner son projet en agriculture de conservation en céréales
29 janv 2020 | 1 jour(s)
Grandes cultures en bio : quelles contraintes techniques ? quelles opportunité(...)
15 janv 2020 | 2 jour(s)
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